Ottenuto dall’Incrocio Manzoni 13.0.25, questo spumante si distingue per il suo delicato colore rosa tenue e il suo bouquet raffinato di petali di rosa, agrumi e spezie leggere. La bollicina fine esalta la freschezza e l’equilibrio del sorso, rendendolo perfetto per aperitivi, pesce crudo e formaggi freschi.

Va servito a 7-9° C, in calici da vino bianco.
Gradazione alcolica: 11,5 % vol.
Residuo zuccherino: 8 gr/l.