Le vin mousseux par excellence de la propriété agricole Tomasi, extra-sec, résultat d’une sélection rigoureuse des raisins.
D’une couleur jaune paille, avec un perlage raffiné e persistant et un arôme intense et fruité, avec des notes de pomme et de poire ; le goût est vif, frais et élégant ; idéale pour l’apéritif, ce vin accompagne
agréablement des plats de pâtes délicats, des plats de poisson et jeunes fromages.

Il doit être servi à 7-9°, dans des calices pour le vin blanc.
Degré d’alcool : 11,5 % vol
Teneur en sucre résiduel : 19 gr/l/p>